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Puratos AMBIANTE - Cód. 4100499
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Puratos AMBIANTE - Cód. 4100499

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  • Ecu Zeolla . Estudio de Cocina - Nogoyá y Cuenca, Villa del Parque - CABA No pasar sin cita previa. Gracias!!
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Descripción

Crema vegetal destacada por su gran cuerpo, volumen y estabilidad. Mantiene su forma inicial a lo largo del tiempo sin desuero o pérdida de tonicidad. Brinda estabilidad a las decoraciones más exigentes, aun en regiones de alta temperatura y humedad. Ideal para utilizar en decoraciones exigentes.

  • Dosis de uso: 100%.
  • No desprende agua (sin sinéresis)
  • Se puede rebatir
  • Sin riesgos microbiológicos, debido a su tratamiento UHT.
  • Vida útil larga.
  • No se corta. Sin colesterol.
  • No se oxida.
  • Se puede colorear con colorantes alimenticios.