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Chocolate BELCOLADE

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  • Ecu Zeolla . Estudio de Cocina - Nogoyá y Cuenca, Villa del Parque - CABA No pasar sin cita previa. Gracias!!
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Descripción

CHOCOLATE REAL BELGA DE ALTA GAMA.PURATOS
USADO PARA LA PASTELERIA Y CHOCOLATERIA PREMIUM.
Contenido total de cacao: 29%
Aplicaciones: Moldeo, aromatización, decoración, baño

Requiere templado para su uso. Excelente brillo, crack y sabor. Muy buena contracción en caso de moldeo. Formato práctico: monedas.

Libre de gluten.
Producto Kosher.
Origen: Bélgica