Ecu Zeolla
Clase 1:
Batidos pesados;
RECETAS y videos: Primeros pasos en la pastelería. Explicación de batidos pesados. Torta 4 cuartos de almendra. Torta 4 cuartos clásica.
Clase 2:
Batidos livianos. Explicación detallada de los batidos livianos con todos sus secretos.
RECETAS y videos: Explicacion de batidos livianos. Genoise. Bizcochuelo clásico. Vainillas.
Clase 3:
RECETAS: Brownies. Alfajores de maicena. pionono. Torta de chocolate.
Clase 4:
RECETAS: Armado de una torta. Crema pastelera. Decoración de torta. Merengue Italiano. Pavlova y merengue Suizo. Tipos de merengues.
Clase 5:
Postres con huevo.
RECETAS: Introducción a postres con huevo. Isla Flotante. Caramelo líquido. Flan. Creme Brule. Crema Catalana. Panna Cotta. Crema Inglesa.
Clase 6:
Budines 1
RECETAS; Magdalenas. Budín marmolado. Budín Ingles.
Clase 7:
Budines 2
RECETAS; Budín de limón. Budín de zanahoria. Budín de banana.
Clase 8:
Tortas clásicas
RECETAS; Torta Selva negra. Torta golosa. Torta Sacher.
Clase 9:
Petit fours
RECETAS; Medialunitas vainilladas. Delicias de dulce de leche. Russian teacakes. Masitas de chocolate y café. Galletas rústicas de chocolate. Florentinos.
*DINÁMICA DE LAS CLASES:*
Las clases se transmiten en directo por YOUTUBE y quedan grabadas, podes verlas por tiempo indefinido.
Las consultas podes hacerlas por la misma aplicación o por whatsapp.
Una vez realizado el pago te enviareos el link por email para que puedas disfrutar de tu clase.
