Ecu Zeolla
DECORACIÓN DE TORTAS, MÉTODO WILTON- MÓDULO 1 BUTTERCREAM
DURACIÓN: 4 clases (Lo hacés a tu ritmo y a tus tiempos). El acceso a los videos es ilimitado.
Incluye Certificado Oficial de la Escuela Norteamericana en formato digital.
QUÉ VAS A APRENDER EN ESTE CURSO?
En este curso de decoración Wilton vas a aprender a preparar la famosa buttercream o crema de mantequilla, además de técnicas de manga pastelera con diferentes boquillas para aplicarla en preparaciones muy variadas, como cupcakes, golosinas y distintos modelos de tortas. Pueden participar principiantes y personas que se dediquen a la repostería, ya que en las clase se comparten novedosas técnicas, modernas y fáciles de aplicar en todo tipo de productos.
Temario: Cómo realizar el glaseado con la consistencia exacta para decorar. Llenar y usar correctamente una manga para decorar. Glasear y decorar cup cakes. Formar líneas, bordes, letras y diferentes puntos de decoración con manga sobre una torta, golosinas y cup cakes. Hacer seis flores de buttercream diferentes. Transferir imágenes a una torta para luego decorarla.
