Pasta de goma - Flores en pasta de goma


Método Wilton - Módulo 4, Pasta de Goma

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Con este seminario abrirás un mundo nuevo de posibilidades de decoración para tus dulces. En el seminario realizaremos 10 tipos diferentes de flores.
Generalidades de la pasta de goma: elaboración, coloración, correcta manipulacion, conservación.
- Elaboración de: flores simples, flores con centro alambrado, grandes flores, flores con pétalos alambrados y ensamble final.
- Técnicas para realizar pétalos realistas, texturados y con bordes delgados. Utilización de bolillo.
- Utilizacion de cortantes con eyector y plantillas texturizadoras.
- Utilizaremos diferentes formadores de flores y métodos de secado.
- Realización de bouquets florales.
- Pintura con efectos realistas utilizando dust colors.
En este curso pueden participar principiantes y personas que se dediquen a la repostería, ya que en las clases voy a compartir novedosas técnicas, modernas y fáciles de aplicar en todo tipo de productos. Incluye kit de herramientas.
Podrás visualizar el temario completo en nuestra tienda on line.

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