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Método Wilton- Módulo 1 Buttercream - Online

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  • Ecu Zeolla . Estudio de Cocina Nogoyá y Cuenca, Villa del Parque - CABA No pasar sin cita previa, debido a cambios de horarios por COVID-19 Gracias!!
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DECORACIÓN DE TORTAS, MÉTODO WILTON- MÓDULO 1 BUTTERCREAM
DURACIÓN: 4 clases (Lo hacés a tu ritmo y a tus tiempos). El acceso a los videos es ilimitado.
Una vez recibido el kit de herramientas en tu domicilio, te daremos acceso al link para ver los videos de cada clase.
Incluye Certificado Oficial de la Escuela Norteamericana.

QUÉ VAS A APRENDER EN ESTE CURSO?
En este curso de decoración Wilton vas a aprender a preparar la famosa buttercream o crema de mantequilla, además de técnicas de manga pastelera con diferentes boquillas para aplicarla en preparaciones muy variadas, como cupcakes, golosinas y distintos modelos de tortas. Pueden participar principiantes y personas que se dediquen a la repostería, ya que en las clase se comparten novedosas técnicas, modernas y fáciles de aplicar en todo tipo de productos. Temario: Cómo realizar el glaseado con la consistencia exacta para decorar. Llenar y usar correctamente una manga para decorar. Glasear y decorar cup cakes. Formar líneas, bordes, letras y diferentes puntos de decoración con manga sobre una torta, golosinas y cup cakes. Hacer seis flores de buttercream diferentes. Transferir imágenes a una torta para luego decorarla.

KIT DE HERRAMIENTAS
El maletín del curso de decoración básica incluye el siguiente material:

  • 12 boquillas para decorar: redonda 1,3 y 12, estrella 16,18 y 21, estrella abierta 1M, pétalo 104, hoja 352, Bismarck 230, flor de gota 2D, para especialidades 233.
  • 4 acopladores estándares.
  • 2 mangas reutilizables de 24,4 cm.
  • 12 mangas para decorar desechables.
  • 6 triángulos de papel pergamino de 15 pulgadas (38,1cm)
  • Clavo para hacer flores de 3,8 cm.
  • Pincel decorador.
  • 12 adhesivos de plantillas para flores.
  • Espátula de 22,8 cm.
  • Tabla para practicar con soporte y hojas de práctica.

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