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Curso de TÉCNICAS BÁSICAS de DECORACIÓN. Online!

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  • Ecu Zeolla . Estudio de Cocina Nogoyá y Cuenca, Villa del Parque - CABA No pasar sin cita previa, debido a cambios de horarios por COVID-19 Gracias!!
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Curso de TÉCNICAS BÁSICAS de DECORACIÓN. Online!

Este es un curso online pensado para iniciarse en los comienzos de la decoración de tortas, donde vas a aprender la receta principal del bizcocho para tortas decoradas, elaboración de rellenos, técnicas de corte y ensamble de la torta, cómo humedecerla, forrado de tortas clásico, decoración con apliques de flores en pasta de goma, el conocimiento de herramientas, conservación y refrigeración y mucho más.

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Duración del curso: 4 clases online

Modalidad: Práctica.

Nivel: Principiantes

Clases online para que puedas verlas cuando quieras, donde quieras!

Temario:
-Clase 1: Horneados
🍬 Elaboración del bizcocho ideal para tortas decoradas. Cómo controlar un perfecto horneado para lograr una torta perfecta.

-Clase 2:
🍬Elaboración del relleno, una riquísima crema de chocolate con diferentes combinaciones de sabores y texturas. Técnica de corte y ensamble del bizcochuelo con relleno. Humedad controlada.

-Clase 3:
🍬Forrado tradicional con Fondant.  Técnicas modernas para cubrir una torta con pasta de azúcar. Terminaciones perfectas.

-Clase 4:
🍬Apliques en pasta de goma, primeros pasos en flores en pasta de goma.

Detalles para la terminación, estampa con sellos de letras, pintura con colorantes nacarados.

Duración de cada módulo aprox 40 min.
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Preguntas Frecuentes:

¿Para qué edad es el curso?
Para cualquier persona que desee aprender más!

¿Qué días y a qué hora es el curso?
Es un curso de cocina online que podrás hacer el día y a la hora QUE QUIERAS.
Lo podés ver desde tu computadora, teléfono o Tablet.

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¿CÓMO FUNCIONA NUESTRO CURSO ON LINE?

👉🏻 Una vez recibido el pago,  debes registrarte y ponerte en contacto con nuestro Estudio vía  WhatsApp: 114972.2346
Te enviaremos el link de acceso al curso.

👉🏻 Al comenzar el curso se entregará la lista de materiales y herramientas que necesitarán para todo el mes.

👉🏻 Podés ver los videos la cantidad de veces que necesites.

👉🏻Durante el curso podés enviarnos las dudas que te hayan surgido.

👉🏻Entrega de Certificado de asistencia online.


¿QUÉ INCLUYE EL KIT DE HERRAMIENTAS?
-Espátula angulada de 23cm Wilton
-Tortera desmontable acero aluminizado No. 1  - 17 x 8 cm
-Rodillo para Fondant mediano 23cm Wilton
-Cortantes con expulsor mini set de 3 hojas y flores  Wilton

¿CUÁNTO DURA EL ACCESO AL CURSO?
Una vez efectuado el pago, podrás acceder de manera ilimitada durante 6 meses.
 

FORMAS DE PAGO:

✳Tarjeta de crédito, hasta 12 cuotas según tu banco, por Mercado Pago.

✳Transferencia o depósito bancario.

✳PayPal desde el exterior.

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